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フチ包丁

¥6,820 税込

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刃渡15センチ骨スキ包丁（片刃）
全長:27.5センチ
重さ:240g

■素材:モリブデン鋼
■新潟県燕三条で刃付け

魚の料理をする方におすすめのフチ包丁です。
サビに強く、耐摩耗性にも優れているモリブデン鋼。

モリブデン鋼の切れ味抜群の刃は、魚の骨や皮をスムーズに切り分けることができます。

使いやすい骨スキの形状で、手首への負担を軽減。長時間の料理作業でも手が疲れにくくなっています。

※使用後は洗い流して水分を拭き取り、乾燥させてください。保管時には指を切りつけないように注意してください。