ワイン1ケース12本【送料無料】
¥66,000
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2026年8月31日 20:00 から販売
※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。
発送予定：2026年9月15日 から順次発送
FUCHIBITE WINE 1ケース 12本セット
※通常ラベルのみ
以下の組み合わせから選択できます。
◼️赤ワイン 12本
◼️白ワイン 12本
◼️赤白混合 各6本ずつ
イベント、宴会から特別な日のお祝いまで、さまざまなシーンにぴったりです。
FUCHIBITE WINE
「釣って、食べて、飲む」をもっと楽しむためのワイン。
魚料理をもっと美味しく、もっと楽しく。
FUCHIBITEが魚料理との相性を考えてつくった、
白ワイン「凪 -NAGI-」と赤ワイン「香 -KOU-」。
お刺身や出汁料理、炙りやグリル料理など、
魚の調理法に合わせて楽しんでいただける2種類のワインです。
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白ワイン「凪 -NAGI-」
山梨県産「甲州」を100％使用。
熊野古道由来の清酒酵母
「KODO.ec162」を使用し、ステンレスタンクで低温・長時間発酵させた白ワインです。
リンゴや梨、白桃を思わせるやさしい果実のニュアンスに、清酒酵母ならではの上品で穏やかな香り。
すっきりとした飲み口で、魚本来の繊細な味わいを邪魔しにくく、刺身やカルパッチョ、出汁を使った料理などにも合わせやすい一本です。
おすすめの魚料理
・白身魚のお刺身
・カルパッチョ
・昆布締め
・塩焼き
・酒蒸し
・出汁を使った魚料理
・軽めのオイル料理
商品詳細
ぶどう品種：甲州100％（山梨県産）
使用酵母：KODO.ec162（熊野古道由来 清酒酵母）
内容量：750ml
アルコール分：12％
味わい：やや辛口／ミディアムボディ
色：淡いイエロー
醸造方法：清酒酵母を使用し、ステンレスタンクで低温長時間発酵・熟成
ヴィンテージ：2024年
生産本数：約1,500本
飲み頃温度：10〜12℃
酸化防止剤：亜硫酸塩
栓タイプ：コルク栓
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赤ワイン「香 -KOU-」
長野県産カベルネ・ソーヴィニヨンと、
山梨県産「北杜の雫」「マルスラン」をブレンド。
ステンレスタンクで発酵した後、
スガモロ社製フレンチオーク樽で6ヶ月以上熟成させています。
豊かな果実味と、やわらかなタンニン。
しっかりとした味わいがありながら、魚料理にも寄り添うようバランスを整えました。
炙りやグリル、照り焼き、煮付けなど、香ばしさや甘辛い味付けの魚料理との相性がおすすめです。
おすすめの魚料理
・魚の炙り
・照り焼き
・煮付け
・味噌煮
・グリル料理
・バターソテー
・濃いめのソースを使った魚料理
商品詳細
ぶどう品種：
長野県産 カベルネ・ソーヴィニヨン
山梨県産 北杜の雫
山梨県産 マルスラン
内容量：720ml
アルコール分：12％
味わい：ミディアムボディ／やや辛口
色：深く濃い赤紫色
醸造方法：ステンレスタンク発酵後、フレンチオーク樽で6ヶ月以上熟成
樽熟成期間：6ヶ月
生産本数：年間約1,500本（数量限定）
飲み頃温度：16〜18℃
酸化防止剤：亜硫酸塩
栓タイプ：スクリューキャップ
※ワインオープナー不要で、手で簡単に開栓できます。
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料理に合わせて選ぶ楽しさを。
繊細な刺身や出汁料理には「凪 -NAGI-」。
炙り、焼き物、甘辛い味付けの料理には「香 -KOU-」。
同じ魚でも調理方法によってワインを変えることで、
「釣って、食べて、飲む」時間をさらに楽しんでいただけます。
ご自宅用はもちろん、
釣り好きな方、お魚やお料理が好きな方への贈り物にもおすすめです。
※20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。
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レビュー
(75)
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